أرز الكبسة
المقادير
طريقة تحضير أرز الكبسة
يشوح البصل في زيت وسمنة على النار ثم يضاف جزر وخولنجان وطماطم ولومي وقرنفل وورق لورا وشيبة وقرفة عيدان تضاف صلصة طماطم ثم الأرز وقشر برتقال يقلب الخليط ثم تضاف مرقة، ويغطى ويترك على النار هادئة حتى تمام النضج يشوى الكتف في الفرن حتى يحمر يحمر الزبيب واللوز في زيت يغرف الأرز ويقدم مع الكتف والمكسرات
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عربي
