المقادير
● باذنجان مشوي
● 2 رأس ثوم مشوي
● عصير ليمون
● شطة
● كمون
● ملح وفلفل
● طحينة
للتزيين
● زيت زيتون
● بقدونس
طريقة تحضير بابا غنوج بالثوم المشوي
يخفق الباذنجان والثوم المشوي بالهاند بلندر
تضاف المكونات المتبقية وتقلب
يضاف الماء حسب الحاجة حتى يتجانس القوام المطلوب
يرش زيت الزيتون والبقدونس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات