بابا غنوج سوري بالخضار
المقادير
● 3 باذنجان مشوي مقشر
● 2 فلفل أحمر مشوي مقشر
● 1 فلفل أخضر طازج مفروم يدويا قطع صغيرة جدا
● 1 فلفل أحمر طازج مفروم يدويا قطع صغيرة جدا
● 2 كوب بقدونس طازج مفروم يدويا ناعما جدا
● نصف كوب نعناع طازج مفروم يدويا قطع صغيرة جدا
● كوب بصل أحمر طازج مفروم يدويا قطع صغيرة جدا
● 2 طماطم بدون بذر طازجة مفرومة يدويا قطع صغيرة جدا
● 3 عود كرفس فرنساوي
● 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● عصير 4 ليمونة
● ملح وفلفل
● زيت زيتون
طريقة تحضير بابا غنوج سوري بالخضار
تخلط جميع المكونات معا
يرش الزيت على الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عربي