باتيه بالجبنة
المقادير
● 3 كوب دقيق
● ملعقة كبيرة خميرة
● ½ كوب زيت
● رشة ملح
● رشة سكر
● ¾ كوب لبن مخفف بماء للعجن
للحشوة :
● جبنة بيضاء
● زعتر
● فلفل حار
● بقدونس
● فلفل ألوان
للوجه:
● بيضة
● لبن
● سمسم
● حبة البركة
● جبنة رومي مبشورة
طريقة تحضير باتيه بالجبنة
- تخلط كل مكونات العجينة في العجانة ثم تترك حتى تختمر
- ثم تقسم العجينة ثم تحشى بحشوة الجبن مع الفلفل الحار والفلفل الألوان
- ثم تغلق العجينة ويدهن الوجه بالبيض واللبن
- ثم يضاف جبنة رومي ورشة من السمسم وحبة البركة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات