باذنجان بالجبنة بطريقة توتا
المقادير
● باذنجان حلقات مشوي بالقشر
● جبنة قريش
● شبت مفروم
● كزبرة مفرومة
● بصل أحمر مفروم
● طماطم مكعبات صغيرة
● فلفل حار مفروم
● نصف كوب طحينة
● ملح وفلفل
● كزبرة ناشفة
طريقة تحضير باذنجان بالجبنة بطريقة توتا
- في طاسة على النار يوضع بصل وطماطم مع باقي المكونات تدريجيا وتقلب المكونات جيدا.
- يوضع الخليط السابق في بولة جبنة قريش وطحينة، وتقلب المكونات.
- تحشى حلقات الباذنجان المشوي بالخليط السابق ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية