باذنجان بالدجاج
المقادير
● باذنجان رومي شرائح مقلي
● صدور دجاج مخلية
● بصل مبشور
● ملح
● فلفل
● أرز بني مستوي
● طماطم مكعبات صغيرة
● بصل مكعبات صغيرة
● بقدونس
● زبادي يوناني
● طحينة
● زيت زيتون
● عصير ليمون
● ثوم
● ملح
● فلفل
● بابريكا
● شطة
طريقة تحضير باذنجان بالدجاج
- تتبل شرائح صدور الدجاج بالبصل المبشور والملح والفلفل
- تشوح فى الزيت فى اناء على النار
- تقلب على الوجه الآخر حتى النضج
- يخلط الأرز مع البصل والطماطم
- يخلط الزبادي مع الطحينة والملح والفلفل والثوم والتوابل حسب الرغبة
- يغرف خليط الأرز مع شرائح الباذنجان والدجاج وصوص الطحينة والبقدونس.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية