باذنجان بحشوة الخضار
المقادير
طريقة تحضير باذنجان بحشوة الخضار
- يقطع الباذنجان شرائح ثم يقور من الوسط بالقطاعة
- في وعاء يخلط كل من البيض والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والكمون والبهارات حسب الرغبة و الخل
- ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا ثم جبنة فيتا
- ثم يضاف الخضار على حسب الرغبة (بصل أخضر-لب الباذنجان – طماطم مكعبات صغيرة)
- في طاسة يشوح الباذنجان ثم يضاف إليه الحشوة ويترك حتى تمام النضج ثم يقلب الى الجهة الأخرى ويقلب على الوجهين حتى النضج
- و يقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
