باذنجان مشوي بالخلطة
المقادير
● باذنجان مشوي
● ثوم
● بصل
● فلفل حار
● صلصة طماطم
● طماطم مفرومة
● رشة سكر
● ملح وفلفل
● كمون
● بقدونس مفروم
● عصير ليمون
● خبز للتقديم
طريقة تحضير باذنجان مشوي بالخلطة
- يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الفلفل الحار ويقلب جيدا
- ثم تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ورشة سكر
- ويتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون ويضاف البقدونس وعصير الليمون
- ثم يضاف الباذنجان المشوي ويقلب الخليط جيدا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مشويات