المقادير
للصوص:
طريقة تحضير باذنجان مقلي بصوص الزبادي
- في بولة يوضع بيض، ملح، فلفل، بهارات، زبادي، ومستردة، وتقلب المكونات جيداً
- في بولة، يوضع بقسماط، دقيق، بهارات، وتقلب المكونات جيداً.
- يقطع الباذنجان إلى شرائح عريضة طولية، ثم يوضع في خليط البقسماط و الدقيق، ثم يقلى في زيت غزير.
- للدريسنج:
- في بولة، توضع المكونات تدريجيًا و تخلط جيدًا، ثم يقدم الدريسنج مع الباذنجان المقلي.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقليات
