باف بيستري بالبصل المكرمل والمشروم
المقادير
● باف بيستري كبير
● 2 بصل جوليان
● 1 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 1 ملعقة صغيرة سكر
● ملح
● 400 جرام مشروم مقطع
● 4 فص ثوم
● زعتر فريش
● 1 ملعقة كبيرة ورشيستر شاير صوص
● فلفل
● 2 كوب شيدرمبشور
للوجه:
● 1 بيض
● بارميزان مبشور
طريقة تحضير باف بيستري بالبصل المكرمل والمشروم
- يكرمل البصل على النار فى الزبدة والورشيستر صوص والسكر.
- يضاف المشروم ويشوح مع البصل والثوم والزعتر ويتبل بالملح والتوابل.
- يحشى الباف بيسترى بالخليط مع الجبن المبشور ويغلق من الجوانب.
- يدهن الوجه بالبيض والبارميزان وتطهى بالفرن وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات