بامية بالطشة
المقادير
● ٢ كيس بامية
● بصلة كبيرة أرباع
● ٧ فصوص توم
● ٢ فلفل حار سليم
● ١ فلفل أحمر بارد مقطع
● زيت وسمنة
● كزبرة ناشفة
● كزبرة خضراء مفرومة
● ١ كوب عصير طماطم
● ٢ كوب مرقة خضار
● ٤ ملاعق كبيرة صلصة طماطم
للطشه
● توم مفروم
● فلفل حار مفروم
● كزبرة ناشفة
● سمنة
طريقة تحضير بامية بالطشة
- يفرم البصل مع الفلفل الحار والثوم في الكبة
- يشوح في الزيت مع السمنة حتى يذبل ثم يضاف الفلفل الحار والبامية ونقلب
- يضاف عصير الطماطم والصلصة والمرقة مع إضافة الماء إذا لزم
- تغطى وتترك حتى الغليان
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية