تقلى البامية في الزيت
في الكبة يفرم البصل مع الثوم والكزبرة الخضرة ثم تضاف اللحمة المفرومة
تضاف البهارات والملح والفلفل ثم تكور اللحمة المفرومة مثل الكفتة
في وعاء يشوح البصل والثوم والكرات ثم يضاف كرات الكفتة وتترك حتى تتشوح مع البصل
ثم يضاف الكرفس والكرات والبهارات
ثم يضاف عصير الليمون والطماطم وصلصة الطماطم ورشة السكر
ويسكب جيدا ثم تضاف البامية المقلية وتترك حتى تمتزج المكونات ثم يضاف الخليط
في طاجن الفرن حتى تمام النضج وتقدم