المقادير
● 150ملي زيت نباتي
● 150 جرام ماء مغلي
● 30 جرام كاكاو بودرة
● 60 جرام زبدة طرية
● 1 و1/2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
● 60 جرام شوكولاتة داكنة
● 2 ملعقة صغيرة فانيليا
● 3/4 ملعقة صغيرة ملح
● 450 جرام سكر
● 2 بيضة
● 2 صفار بيض
● 1 و 3/4 كوب دقيق
● 200 جرام شوكولاتة داكنة
طريقة تحضير براونيز
تذوب الزبدة والشوكولاتة
يذوب كاكاو بودرة وقهوة في ماء مغلي
يخفق السكر والبيض وصفار بيض وفانيليا في الفود بروسيسور
يضاف خليط الكاكاو والشوكولاتة المذابة وزبدة ودقيق وملح ثم يضاف 200 جرام شوكولاتة وتخلط بهدوء حتى لاتذوب
ثم يوضع الخليط في قالب مبطن بزيت
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات