المقادير
● 125 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
● 125 جرام شوكولاتة خام مجروشة
● ¼ كوب كاكاو خام
● 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة
● 1 و¼ كوب سكر خرز
● ¾ كوب دقيق منخول
● 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
● 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
● رشة ملح
للتقديم:
● صوص شوكولاتة
● آيس كريم فانيليا
طريقة تحضير بروانيز
ترفع الزبدة والشوكولاته على النار حتى الذوبان
فى بولة يخفق بيض وسكر وفانيليا ثم يضاف خليط الشوكولاتة والزبدة تدريجيا” مع استمرار الخفق
ثم يخلط دقيق وقهوة وكاكاو وملح ويضاف للخليط ويقلب
ثم يوضع الخليط في قالب مربع
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 60 درجة لمدة 15 دقيقة
وتقدم مع آيس كريم وصوص الشوكولاتة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات