برجر سمك
المقادير
● 500 جرام فيليه قشر بياض
● 3 بيض
● 1 ملعقة كبيرة هوت صرص
● 2 كوب دقيق
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة فلفل
● 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
● 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة شطة
● 1 ملعقة صغيرة كمون
للصوص:
● نصف كوب مايونيز
● ربع كوب خيار مخلل مفروم
● نصف بصلة حمراء مفرومة
● 2 ملعقة كبيرة كابرز مفروم
● 2 ملعقة صغيرة سكر
● بشر ليمونة
● 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
للتقديم:
● كايزر
● بصل أحمر
● خس
● طماطم
● زيت للقلي
طريقة تحضير برجر سمك
- يضاف الهوت صوص إلى البيض ويقلب.
- يغلف فيليه السمك بخليط البيض والدقيق ويقلى في زيت غزير.
- تضاف مقادير الصوص وتقلب.
- يضاف الصوص مع الخس والبصل والطماطم والسمك المقلي إلى الخبز ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات, مأكولات بحرية