برجر مشوي بالفرن
المقادير
● نصف كيلو لحم مفروم 10% دهون
● كوب فلفل أحمر حلو برنوازيه
● 2 ملعقة ثوم مفروم
● كوب بصل برنوازيه ناعم
● كوب بقدونس مفروم
● 2 بيضة
● كوب بقسماط ناعم
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة جوزة الطيب
للتسوية:
● نصف كوب زيت زيتون
● نصف كوب زبد سايح
لصوص التقديم:
● 3 ملعقة مستردة ديجون
● كوب كاتشب
● 3 ملعقة صوص حار
● ملعقة ثوم بودرة
● ملعقة بصل بودرة
● ملعقة خل عنب أحمر
للغرف:
● رقائق بطاطس شبس
● خيار مخلل
طريقة تحضير برجر مشوي بالفرن
- تخلط المقادير جيدًا بالترتيب ثم تترك نصف ساعة في البراد.
- في صينية فرن تدهن بزيت الزيتون ثم تفرش بحلقات البصل وترش بزيت الزيتون.
- يشكل اللحم ويوضع فوق البصل ويدهن بالزبدة المذابة.
- تسوى في فرن على درجة 180مْ لمدة 30: 40 دقيقة.
- تغرف قطعتان من البرجر مع رقائق البطاطس والخيار المخلل.
- تمزج مقادير التقديم جيدًا وتقدم مع البرجر.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مشويات