المقادير
● ½ ك سميد
● ½ ك سكر
● قليل من الماء
● ¼ ك سمن
الشربات :
● كوب ونصف سكر
● كوب ونصف ماء
● قليل من عصير الليمون
● ماء ورد
طريقة تحضير بسبوسة
- يضاف السكر للسميد ويعجن بقليل من الماء حتى تتكون عجينة يابسة ثم يضاف إليها نصف كمية السمن السائح
- تدهن صينية مقاس 25 بالسمن ويسوى بها الخليط ويقطع معينات كالسمبوسك وتترك البسبوسة نصف ساعة
- يضاف السكر مع الماء وعصير الليمون ويترك ليغلي 10 دقائق ثم يضاف باقي السمن إلى الشربات
- تسوى البسبوسة في الفرن حتى يحمر وجها ونسقى بالشربات بارد وتترك لتبرد
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات