المقادير
● كوب زبدة أو كوب زيت
● كوب دقيق
● لتر لبن
● لتر كريمة
● قرفة
● جوزة الطيب
● ملح وفلفل
إضافات:
● صلصة طماطم
للتقديم:
● مكرونة قلم مسلوقة
طريقة تحضير بشاميل
يقلب الدقيق في طاسة على النار تضاف الزبدة أو الزيت ويقلب كل الخليط على النار يضاف اللبن والكريمة والتوابل والملح والفلفل الأسود يقلب حتى الغليان يغظى الوجه ويترك ليبرد ويحفظ في الفريزر حتى الاستخدام يمكن إضافة صلصة الطماطم للبشاميل او يضاف له المزيد من اللبن او الكريمة يمكن إضافة الجبنة لخليط البشاميل أو الفلفل الأسود أو المشروم السوتيه أو الريكفورد أو بودرة الديمي جلاس على النار ليصبح صوص جريفي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سهل وسريع