المقادير
للبصل:
للتقلية:
طريقة تحضير بصارة
للبصل المقرمش :
يرش بالملح ويجفف على مناديل ورقية
يقلى في الزيت ويوضع على شبكة لتصفية الزيت
للسلق:
يسلق الفول مع البصل والثوم والخضرة والكمون
يضاف قرب تمام النضج البقدونس والكزبرة والشبت
تضرب المكونات بالمضرب الكهربي
التقلية:
يشوح الثوم والكمون والكزبرة والملح في الزيت على النار
تضاف التقلية لخليط البصارة
توضع في الأطباق وتزين بالبصل المقرمش
تقدم ساخنة أو باردة مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري
