بصارة
المقادير
● فول مدشوش
● ثوم
● بصل
● كزبرة خضراء
● شبت
● نعناع
● مرقة
● كمون
● بصل محمر
● زيت زيتون
● ملح وفلفل
طريقة تحضير بصارة
يغلى الفول المدشوش بعد نقعه في الماء مع بصل وثوم وكزبرة خضراء وشبت ونعناع ومكعبين من المرقة.
يترك المزيج ليغلي حتى ينضج تماما.
باستخدام مضرب كهربائي تضرب البصارة حتى تصبح سائلا متجانسا
ثم تقدم مع البصل المحمر.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري