المقادير
● بطة كاملة
المرحلة الأولى التتبيل:
● بصل مبشور
● طماطم مبشورة
● ملح وفلفل
● 7 بهارات
● حبهان مطحون
● كبابة صيني
المرحلة الثانية:
● 2 ملعقة كبيرة عسل أسود
● ملعقة كبيرة كاتشب
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● نص كوب عصير برتقال
● ملح وفلفل
● بابريكا
● 7 بهارات
طريقة تحضير بط
تخلط مكونات المرحلة الأولى وتتبل البطة بالتتبيلة
ترفع على النار مع الماء المغلي وتترك على نار عالية حتى الغليان حوالي 10 دقايق
تغطى وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
تصفى جيدا
تخلط مكونات المرحلة الثانية ثم تدهن البطة بالتتبيلة
تترك تحت الشوية حتى تحمر وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية