بطاطا بالبشاميل
المقادير
● كيلو بطاطا مسلوقة
● ٣ ملاعق كبيرة سمنة
● جوز هند
● كيس فانيلا
للبشاميل
● ٣ كوب حليب
● ١ كوب ماء سلق البطاطا
● 4 ملاعق كبيرة دقيق
● ٣ ملاعق كبيرة سمنه
● كوب سكر
● ٢ كيس فانيلا
● بيضة
طريقة تحضير بطاطا بالبشاميل
- تخلط مكونات البطاطا مع السمنة وجوز الهند الفانيليا.
- توضع في قالب بايركس.
- يضاف البشاميل على الوجه.
- يوضع في الفرن حتى يحمر الوجه.
للبشاميل:
- يسخن السمن مع الدقيق ثم يضاف الحليب وماء السلق والسكر والفانيليا ونقلب حتى يصبح القوام كريميا.
- تخفق البيضة والفانيليا وتضاف تدريجيا مع التقليب السريع حتى لا يطهى البيض.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية