بطاطس بالبشاميل والجبنة
المقادير
● كيلو بطاطس شرائح
● فلفل الوان مفروم
● ١ فلفل حار مفروم
● بصل مفروم
● توم مفروم
● ملح وفلفل
البشاميل
● ٣ كوب حليب
● ٣ ملاعق كبيرة دقيق
● ٣ ملاعق كبيرة زبده
● ٣٠٠ جرام جبنه قريش
● ملح وفلفل
طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل والجبنة
- يسخن الزيت على النار ثم يشوح الخضار عدا البطاطس مع الملح والفلفل ونقلب
- يضاف البطاطس ونقلب حتى تتكسب الطعم
- تضاف البطاطس في قالب بايركس
- يضاف البشاميل على الوجه
- توضع في الفرن حتى تمام الطهي
للبشاميل:
- يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم يشوح الدقيق حتى يصبح ذهبي الون
- يضاف الحليب والملح والفلفل ونقلب حتى يصبح القوام كريمي
- أخيرا تضاف الجبنة ونقلب
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية