بطاطس بالعدس
المقادير
طريقة تحضير بطاطس بالعدس
- يشوح الثوم في الزيت في إناء على النار
- تضاف الصلصة وعصير الطماطم
- يمكن إضافة السكر
- يضاف الملح والفلفل والبقدونس
- يضاف عصير الطماطم ويقلب كل الخليط ويترك على النار يتسبك
- يضاف البصل والفلفل الرومي
- يخلط العدس مع عصير الليمون
- يضاف خليط العدس لخليط الخضار والصلصة ويقلب كل الخليط
لخليط البطاطس:
- يشوح الدقيق في الزيت في إناء على النار
- يضاف الملح والفلفل الأسود
- يضاف اللبن ويقلب كل الخليط في إناء على النار
- تضاف القشطة بعيداً عن النار لخليط اللبن
- تهرس البطاطس المسلوقة وتضاف لخليط اللبن والقشطة
- يضاف البصل الأخضر ويقلب كل الخليط
- يوضع خليط البطاطس في طبق التقديم
- يضاف على الوجه خليك العدس والخضروات والصوص
- يزين الوجه بالبقدونس المفروم
- تقدم البطاطس بالعدس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
