بطاطس بولونيز
المقادير
● 3 بطاطس مسلوق مكعبات
● لحم مفروم معصج
● صلصة طماطم
● عصير طماطم
● بصل مبشور
● ثوم
● ملح وفلفل
● جوزة الطيب
● حبهان مطحون
● بابريكا
● بقدونس
● جبن مبشور مشكل
● جبنة موتزاريلا
طريقة تحضير بطاطس بولونيز
- تشوح قطع البطاطس في الزيت أو الزبدة بإناء على النار.
- تضاف التوابل والصلصة وعصير الطماطم واللحمة المعصجة والملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب كل الخليط.
- يضاف البقدونس والجبنة المبشورة ويقلب كل الخليط ويوضع في بايركس.
- تضاف على الوجه الجبنة الموتزاريلا وتوضع في الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه وتسيح الجبنة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية