بطاطس في الفرن
المقادير
● كيلو بطاطس حلقات
● 2 حبة بصل حلقات
● 2 و½ كوب لبن
● 1 و2/3 كوب كريمة
● 6 شرائح أنشوجة مفرومة
● 4 ورق لورا
● 5 حبة جوزة الطيب
● 8 فص ثوم
● ½ حزمة روزماري
● 1 و¾ كوب جبنة بارميزان
طريقة تحضير بطاطس في الفرن
يرص البصل والبطاطس في بايركس
ترفع الكريمة واللبن على النار
وتضاف لها الأنشوجة وورق اللورا وجوزة الطيب والثوم والروزماري ويترك حتى الغليان
ثم يصفى ويضاف له نصف كمية البارميزان وتخلط حتى الذوبان للحصول على الصوص
يضاف الصوص على البطاطس
وتضاف باقي كمية البارميزان على الوجه
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي واحمرار الوجه
وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية