بطاطس مقرمشة
المقادير
● كيلو ونص بطاطس حمراء صغيرة
● ملعقة زيت زيتون
● ملح وفلفل
للصوص:
● ½ كوب زيت زيتون
● ½ كوب زيت ذرة
● بيضة
● 4 فص ثوم مفروم
● 2 ملعقة خل أبيض
طريقة تحضير بطاطس مقرمشة
تتبل مكعبات البطاطس بالملح والفلفل والزيت وتدخل الفرن حتى تمام النضج
لعمل الصوص:
تخفق البيضة ثم يخلط زيت الزيتون مع زيت الذرة بالتدريج على البيضة مع الخفق المستمر يضاف الثوم المفروم والملح والفلفل والخل ثم يضاف الصوص على البطاطس وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية