بط وملوخية
المقادير
● بط
● بصل
● جزر
● ورق لورا
● حبهان
● مستكة
● ملح وفلفل
● كرفس
● طماطم
● ماء للسلق
للملوخية:
● ملوخية
● مرقة سلق البط
● مكعب مرق
● ثوم
● سمنة بلدي
● كزبرة ناشفة
● أرز للتقديم
طريقة تحضير بط وملوخية
يسلق البط مع البصل وباقي مقادير السلق ويترك ليطهى.
للملوخية:
تضاف مرقة سلق البط مع الملوخية وتقلب على النار.
يشوح الثوم في السمن مع الكزبرة وتضاف إلى الملوخية
تقدم الملوخية مع الأرز.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية