المقادير
● لفة جلاش
● 300 جرام فسدق مجروش
● زبدة
للشربات
● 450 جرام سكر أبيض
● 100 جرام سكر بني
● عصير ليمونة – بشر ليمون
● ماء
للتزيين
● فسدق مجروش
طريقة تحضير بقلاوة بالفسدق على الطاسة
- تقطع اوراق الجلاش بشكل دائري ثم تذوب الزبدة
- تدهن أوراق الجلاش بالزبدة وترص في الطاسة
- توضع حشوة الجلاش وترص باقي طبقاته وأيضا تدهن بالزبدة
- توضع زبدة على الوجه ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتسقى بالشربات البارد وتزين بالفستق المجروش
لعمل الشربات
- يخلط السكر البني مع الأبيض ثم يضاف بشر الليمون وعصير الليمون والماء
- يترك على النار حتى يثقل القوام قليلا وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات