بلاتر الحمص
المقادير
● 3 كوب حمص مسلوق
● 1/2 كوب طحينة
● 1/4 كوب ليمون
● ماء حسب الحاجة
● ملح
للنكهات:
● 2 بنجر مسلوق
● 1 أفوكادو
● 1/4 كوب ريحان
للزينة:
● 1 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي
● زيت زيتون
● توست أسمر للتقديم
طريقة تحضير بلاتر الحمص
في الكبة يخلط الحمص مع الطحينة واليمون والماء والملح
يفرد جزء من الخليط على صينية تقديم
يضاف أفوكادو وريحان لنصف الكمية المتبقية ويخلط جيدا في الكبة
ويفرد بجانب الحمص بالطحينة
يضاف البنجر على الكمية المتبقية ويخلط جيدا في الكبة
ويفرد في صينية التقديم أيضا
يضاف زيت الزيتون والصنوبر على الوجه
ويقدم مع التوست الأسمر
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقبلات