المقادير
● كوب دقيق
● معلقة صغيرة فانيليا
● رشة ملح
● كوب ماء
● كوب زيت
● 3 بيض
● ملعقة صغيرة نشا
● شربات
● 2 كوب سكر
● 2 كوب ماء
● 2 قرنفل حب
● 2 حبهان حب
● قشر ليمون
● قشر برتقال
● 2 قرفة عيدان
طريقة تحضير بلح الشام
- على النار يرفع الماء والزيت
- يضاف البيض والفانيليا ونخلط جيدا
- ثم ترفع من على النار وتخلط مع الدقيق والملح والنشا
- يوضع العجين في كيس حلواني
- ويصنع مع أصابع في صاج فرن ويجمد
- يقطع ويقلى في زيت قلي غزير ساخن
- ثم يغمز في الشربات البارد ويقدم
للشربات:
- ترفع مقادير الشربات على النار حتى الحصول على القوام المراد من الشربات
- ثم يرفع ويصفى ويترك ليبرد
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات