المقادير
● لتر حليب
● ٥ ملاعق كبيرة نشا
● كوب سكر
● بيضه
● ملعقة صغيرة فانيلا سائله
● رشه ملح
● كيس كريم شانتي
للتزين
● صوص كراميل
طريقة تحضير بودينج الكراميل
- يسخن السكر مع الماء على النار حتى يتكرمل
- يخلط النشا مع الحليب على البارد
- يرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام كريمي
- تضاف البيضة مع القليل من الحليب الساخن ونقلب سريعا
- يضاف إلى السكر المكرمل
- يرد مزيج البيض إلى البودينج ونقلب حتى يغلظ القوام
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات