بيتزا إيطالي بالجبنة وصوص الطماطم
المقادير
● 3 كوب دقيق
● ¼ كوب زيت
● 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
● ماء للعجن
● رشة سكر
● رشة ملح
الصوص:
● عصير طماطم
● ثوم مفروم
● زعتر جاف
● زيت
● ملح
● فلفل أسود
الوجه:
● طماطم حلقات
● جبنة موتزاريلا
طريقة تحضير بيتزا إيطالي بالجبنة وصوص الطماطم
- العجينة:
- يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح
- يضاف الزيت والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
- تغطى العجينة وتترك لتتخمر
- تفرد بالنشابة رفيعاً وتفرد في صينية
- الصوص:
- يخلط عصير الطماطم والثوم والزيت والزعتر والملح والفلفل في إناء على النار ويترك الخليط حتى يتسبك
- يضاف خليط الصوص بعد أن يبرد على وجه العجينة
- تضاف شرائح الطماطم والجبنة المبشورة
- توضع في الفرن حتى تمام النضج وتسيح الجبنة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, معجنات ومخبوزات