بيتزا باللحمة المفرومة
المقادير
الوجه:
صوص بيتزا
طريقة تحضير بيتزا باللحمة المفرومة
- العجينة :
- يخلط الدقيق والخميرة والسكر واللبن البودرة والملح
- يضاف الزيت والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
- تغظى العجينة وتترك لتتخمر
- لحشو اللحمة المفرومة :
- تشوح اللحمة المفرومة في إناء على النار مع التوابل والملح والفلفل الأسود والزيت والبصل والفلفل الأخضر والحار
- تضاف الطماطم ويقلب كل الخليط ويترك على النار حتى النضج
- يترك الخليط ليهدأ
- للصوص:
- يخلط عصير الطماطم والثوم والزعتر والزيت والملح والفلفل
- يوضع الخليط في إناء على النار ليتسبك
- يترك ليهدأ
- تفرد العجينة بالنشابة وتوضع في صينية
- يضاف على الوجه خليط الصوص
- يضاف خليط اللحمة المفرومة والزيتون والجبنة المبشورة
- توضع في الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, معجنات ومخبوزات
