بيتزا بدقيق القمح الكامل
المقادير
صلصة البيتزا:
للوجه:
طريقة تحضير بيتزا بدقيق القمح الكامل
- توضع الخميرة في بولة مع ماء و عسل وتقلب المكونات
- في بولة، يوضع دقيق، ملح، بيكنج باودر، لبن، زيت زيتون، و تقلب المكونات جيداً ثم تضاف بولة الخميرة السابقة، و تقلب المكونات جيداً للحصول على عجين البيتزا المطلوبة.
- تترك العجين ليخمر
- على سطح مستوي يوضع قليل من الدقيق ثم يفرد العجين
- يشكل عجين البيتزا حسب الرغبة.
- في محضر الطعام، توضع طماطم مشوية، بصلة مشوية، رأس ثوم مفروم، ثوم صحيح، ريحان فريش، زعتر مجفف، وملح و فلفل للحصول على صوص البيتزا المطلوب.
- يوضع الصوص على وجه البيتزا
- يوضع على الوجه بصل حلقات، تونة، حلقات فلفل رومي، زيتون أسود حلقات، مشروم حلقات، جبنة موتزاريلا
- توضع البيتزا في الفرن و تترك حتى تمام الطهي
- يوضع على الوجه صوص باربكيو أو رانش صوص حسب الرغبة
- ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات, وصفات دايت
