بيتزا ترينتون
المقادير
● 638 جم دقيق خبز
● 15 جم سكر
● 10 جم ملح
● 3 جم خميرة طازجة
● 375 مل ماء
● 45 مل زيت زيتون
للصوص:
● 1 طماطم معلبة
● ¾ ملعقة صغيرة ملح
● ¾ ملعقة صغيرة زيت زيتون
● شطة مجروشة
للحشو:
● موتزاريلا مبشورة
● بيف بيكون
طريقة تحضير بيتزا ترينتون
تخلط المكونات الجافة معا في العجان.
يضاف الزيت ونقلب.
يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين.
يترك العجين ليختمر حوالي ساعة.
يقسم العجين إلى كرات.
تفرد الكرات إلى دوائر ثم تضاف الحشوة على الوجه.
يضاف الصوص.
تخبز في الفرن حتى تمام الطهي.
للصوص:
تخلط جميع المكونات معا بالهاند بليندر.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات