المقادير
● كيلو دقيق
● 3 كوب زبدة طرية
● كوب ونص سكر بودرة
● 3 صفار بيض
● ملعقة صغيرة فانيليا
● ملعقة صغيرة بيكنج بودر
لنكهة الشوكولاتة :
● كاكاو خام
● ربع كوب زبدة طرية
للتزيين:
● مربى فراولة
● جوز هند
● شوكولاتة بيضاء مذوبة
● شوكولاتة بالحليب مذوبة
اكسسوار :
● ماكينة بيتفور وقمع وصاجات فرن
طريقة تحضير بيتيفور
- في العجان تضرب الزبدة مع إضافه سكر و صفار البيض مع بقية المكونات
يتم وضع الخليط في 2 بولا:
في بولة 1 بالفانيليا :
- يتم وضع الدقيق مع العجين مع الفانيليا مع الخلط باليد
- في قمع يشكيل البتيفورعلى الصاج
في بولة 2 بالشوكولاتة:
- يتم وضع الدقيق مع العجين مع الخلط باليد ثم يضاف شوكولاته مع الخلط باليد
- في قمع يشكيل البتيفور على الصاج
- ثم يوضع في الفرن لمدة 8 دقايق
بعد خروج البتيفور من الفرن:
- يضاف على البتيفور مربى و نضيف قطعه أخرى من فوق مع إضافه جوز الهند أو المكسرات ويتم وضعه في الصاج
- أو يضاف في الشكولاتة المذوبة البيضاء أو الشكولاتة المذوبة بالحليب على صاج عليه سيلكون
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات