بيف سترجنوف
المقادير
● لحم شرايح
● كوب كريمة
● كوب ساور كريم
● مستردة
● ليمون
● دقيق
● ملح وفلفل
● زبدة
● بصل مفروم
● زيت زيتون
طريقة تحضير بيف سترجنوف
- يسخن الزبد والزيتون ويشوح البصل ثم تضاف اللحمة ونقلب جيدا حتى يتغير لونها
- يضاف الملح والفلفل والدقيق ونقلب
- يخفق الكريمة مع الساور كريم والليمون والمستردة ثم تضاف الى اللحمة
- تترك حتى الغليان مع اضافة القليل من الماء
- تغطى اللحمة وتخفض الحرارة على نار هادئة
- حتى تمام الطهي مع اضافة الماء اذا لزم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية