بيف ويلينجتون
المقادير
للمشروم:
للوجه:
للتقديم:
طريقة تحضير بيف ويلينجتون
- فى طاسة على النار يوضع زيت زيتون، بصل مفروم، ثوم مفروم، و تشوح المكونات ثم يضاف مشروم مفروم، ملح، فلفل، زعتر.. وتقلب المكونات جيداً ثم ترفع من على النار و تترك ليبرد.
- في طاسة على النار يوضع زيت زيتون، ثم توضع شرائح اللحمة، فلفل، ملح، و تقلب على الوجهين
- في بولة يوضع بيض، لبن، ملح، فلفل، و تقلب المكونات
- يفرد عجين الباف باستري ثم تفرد عليه طبقة من الحشو، ثم شريحة لحم.. يدهن الوجه بالمسطردة ثم توضع طبقة من الباف باستري
- يغلق عجين الباف باسترى بخليط من البيض، اللبن، الملح، و الفلفل
- يوضع قليل من زيت زيتون على صاج فرن ثم يوضع البيف ويلينتجون
- يدهن الوجه بخليط البيض و اللبن ثم يوضع في الفرن و يترك حتى تمام الطهى ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
