بيكاتا الدجاج بالمشروم
المقادير
● صدور دجاج مخلية
● زبدة
● زيت
● ملح وفلفل
● ماء بصل
● مشروم شرائح
● دقيق
● مرقة
● كريمة
● زعتر جاف
طريقة تحضير بيكاتا الدجاج بالمشروم
- يغطى الدجاج بالدقيق ويشوح في الزيت من الجهتين
- ثم ترفع من الطاسة
- في نفس الطاسة يضاف المشروم والملح والفلفل والزعتر ويشوحوا جيدا
- ثم يضاف الكريمة
- يذوب ملعقة دقيق في المرقة وتضاف للحصول على صوص سميك
- تضاف صدور الدجاج مرة اخرى حتى تمام التجانس
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية