تحميرة
المقادير
● 1 كيلو لحمة مكعبات صغيرة
● قطع لية مفرومة
● بصلة مفرومة
● ثوم مفروم
● فلفل أخضر حار مفروم
● ملعقة كبيرة كركم
● بهارات لحمة
● ملح وفلفل
● سمنة
طريقة تحضير تحميرة
تشوح قطع اللية في السمنة في إناء على النار
تضاف قطع اللحمة ويقلب كل الخليط حتى تتحمر اللحمة
يضاف البصل والثوم والبهارات والفلفل والتوابل
يمكن إضاقة الملح والفلفل الأسود
يقلب الخليط ويغطى ويضاف الماء المغلي حسب الحاجة ويترك على النار حتى النضج
تغرف وتزين وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية