تخلط القهوة سريعة الذوبان مع السكر والماء المغلي
لعمل القاعدة يخلط البسكوت مع اللوز والكاكاو ثم يضاف الزبدة حتى تصبح القاعدة متماسكة
ثم تترك حتى تتماسك
في العجانة تخفق مكونات الحشوة حتى يصبح القوام كريمي مع الجلاتين
يغمس البسكويت في القهوة ثم يرص فوق طبقة البسكويت ثم تضاف طبقة من الكريمة وتكرر نفس الخطوة حتى تنفذ كمية البسكويت وتدخل الثلاجة حتى تتماسك ثم تقدم وتزين بالكريمة المخفوقة والكاكاو وتقدم