يذوب الجيلاتين في ¼ كوب الماء حتى يتشرب ثم يسخن على النار.
تخفق الزبدة مع الجبنة والسكر جيدا.
تضاف الكريمة المخفوقة تدريجيا ثم خليط الجيلاتين برفق.
تخلط الزبدة مع البسكوت ويصنع منها طبقة في صينية تشيز كيك.
تضاف الكريمة وتدخل الثلاجة حتى تتجمد.
يضاف زبدة بسكوت قرفة على الوجه وتفرد جيدا.
تدخل الثلاجة مرة أخرى حتى تمام التماسك.
وتقدم.