تندر دجاج مقرمش مغطى بصوص الثوم والعسل
المقادير
● صدور دجاج 4 مقطعة ستربس
● 2 كوب دقيق
● ملح
● فلفل
● 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
● 1/2 كوب نشا
● 2 ملعقة صغيرة بابريكا
● علبة مياه غازية بدون سكر
● زيت للقلي
صوص العسل :
● ثوم مفروم
● 50 جرام زبدة
● 3 ملعقة كبيرة صويا صوص
● 1/4 كوب خل
● 3 ملعقة كبيرة عسل
● ملح وفلفل
● 2 ملعقة كبيرة نشا
● ¾ كوب كاتشب
طريقة تحضير تندر دجاج مقرمش مغطى بصوص الثوم والعسل
- تتبل الدجاج بالملح والفلفل.
- يخلط الدقيق مع الملح والفلفل والبيكينج باودر والنشا والبابريكا والمياه الغازية.
- يغمس الدجاج في هذا الخليط.
- ويقلى في زيت قلي غزير ساخن.
للصوص:
- توضع الزبدة على النار حتى تمام الذوبان.
- يضاف الثوم والصويا صوص والخل والعسل والملح والفلفل والكاتشب ويخلطوا جيدا.
- يذوب النشا في قليل من الماء.
- يضاف للصوص ويخلط جيدا حتى الحصول على قوام سميك.
- يوضع الدجاج في الصوص.
- ويقدم على الفور ساخنا.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية