تخفق الكريمة مع القهوة بمضرب البيض الكهربائي
تضاف الجبن والحليب المكثف فوق الكريمة المخفوقة.
تحرك المكونات معا بواسطة ملعقة سيليكون أو بلاستيكية
يقطع التين على شكل وردة متماسكة من الأسفل
يوضع خليط الكريمة في منتصف التين ويزين حسب الرغبة.
تقدم باردة أو مثلجة