يسلق الدجاج في قدر مع البصل، الشبت، الملح، الكمون، الزنجبيل وزيت الزيتون حتى ينضج الدجاج تمامًا. يضاف الحمص ويترك على نار هادئة حتى يستوي.

يقطع الخبز الشامي إلى قطع متوسطة الحجم ويضاف إلى طبق التقديم ويسقى بالمرق ليشرب الخبز المرق ويطرى. بعد ذلك يرتب حولها الدجاج والبصل وقليل من الحمص على الوجه، ويقدم الطبق .