جبنة رومي كدابة
المقادير
● 1 علبة زبادي
● 1 لتر لبن
● ¼ كوب خل
● 2 حبة بطاطس مسلوقة مهروسة
● ملح
● فلفل أسود
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 كوب جبنة رومي مبشورة
● لون طعام أصفر
● فلفل أسود حبوب
طريقة تحضير جبنة رومي كدابة
- يخلط اللبن مع الخل في إناء على النار
- يضفى الخليط
- يضرب في الكبة خليط اللبن المصفى مع البطاطس والزبدة والجبنة الرومى والفلفل الأسود والملح واللون حسب الرغبة
- يقلب كل الخليط في إناء على النار مرة أخرى على نار هادئة حتى يصبح الخليط مثل العجينة اللينة
- يضاف الفلفل الأسود الحبوب
- يوضع الخليط في علبة نظيفة جافة أو إناء مدهون بالزبدة ويغطى الوجه بكيس بلاستيك وتترك لتبرد
- توضع في الثلاجة للتتماسك ثم تستخدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سهل وسريع, مطبخ مصري