جلاش بالجبنة
المقادير
● لفة جلاش
● 300 جرام جبنة براميلي
● 300 جرام جبنة فيتا
● 1 و½ كوب فلفل ألوان مكعبات
● 1 و½ كوب طماطم مكعبات
● 1 و½ كوب بصل جوليان
● 1 و½ كوب زيتون أسود مفروم
● بهارات
● زيت
● ¼ كوب زبدة
● ملح وفلفل
للوجه:
● 1 كوب لبن
● زبدة
طريقة تحضير جلاش بالجبنة
- تدهن قاعدة البايركس 2 معلقة زبدة مذابة ثم يوضع طبقة من الجلاش ثم يوضع طبقة من الزبدة المذابة
- توضع جبنة فيتا , جبنة براميلى , فلفل ألوان , طماطم , فلفل أسود مفروم , بصل جوليان ثك يوضع طبقة من الجلاش
- يقطع الجلاش إلى قطع
- يوضع بهارات في اللبن مع ملح , فلفل و يقلب ثم يسقى الجلاش بالخليط
- يدهن الوجه بقليل من الزبدة المذابة
- يوضع البايركس في الفرن و يترك حتى تمام الطهي
- ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية