جلاش بالسبانخ والدجاج
المقادير
● نصف كيلو جلاش
● 300 جرام صدور دجاج قطع صغيرة جدا
● 250 جرام سبانخ قطع صغيرة
● 250 جرام جبنة موتزاريلا
● 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
● 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
● 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
● نصف ملعقة بيكينج باودر
● مكعب مرقة دجاج
● 250 جرام زبدة مذابة
● بيضة مخفوقة
● 100 مللي لبن
● 3 مكعب زبدة صغير مذاب
طريقة تحضير جلاش بالسبانخ والدجاج
- في وعاء يشوح الدجاج مع الزبدة ثم تضاف جميع التوابل والسبانخ وتترك حتى تمام النضج.
- في بولة يخلط اللبن مع الزبدة والبيضة وملح وفلفل أسود والبيكينج باودر.
- ترص طبقات الجلاش في بايركس ثم تضاف الحشوة والجبنة الموتزاريلا ثم طبقات جلاش أخرى ويقطع ويسقى بخليط اللبن.
- يدخل فرن ساخن حتى تمام النضج ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية