المقادير
● جلاش
● سمن أو زبدة
● شربات
للحشو :
● 2 كوب لبن
● 3 معالق كبيرة نشا
● 2 معلقة كبيرة سكر
● 2 معلقة قشطة
للتزيين :
● فستق مجروش
طريقة تحضير جلاش بالقشطة
تسيح السمنة أو الزبدة
يقطع الجلاش شرائح عريضة ويدهن بالسمنة أو الزبدة وتطبق مثل المثلث
توضع في الفرن حتى تتحمر
يخلط اللبن والنشا والسكر ويوضع الخليط في إناء على النار مع التقليب حتى الغليان ويغلظ القوام
يترك الخليط ليبرد
يحشى الجلاش بخليط الحشو
يزين بالفستق المجروش
يضاف على الوجه الشربات
يقدم الجلاش
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات